GENUSS MIT MEE(H)RBLICK
JUlian´s Speisenangebot
Täglich von 09:00 bis 22:00 Uhr
Starte gesund in den Tag
Julian´s Frühstück
Julian´s Frühstücksbuffet Die volle Auswahl unseres umfangreichen Buffet Frühstücks inklusive Heißgetränken, frischen Eierspeisen aus unserer Showküche und Waffeln zum selberbacken. | EUR 27,00 |
Julian´s Kontinentales Frühstück – Schneller Start in den Tag! Zwei frische Brötchen, je zwei Scheiben Käse- und Wurstaufschnitt, Butter, Margarine, je einmal Honig und Konfitüre, ein Heißgetränk Ihrer Wahl, ein Glas Orangensaft 0,1 l. Weitere Extras sind auf Anfrage mit Aufpreis erhältlich. | EUR 17,00 |
Julian's Käse Frühstück (vegetarisch) Zwei frische Vollkornbrötchen, Butter, Käseauswahl aus Schnittkäse, Weichkäse, Frischkäse und Bircher Müsli ein Heißgetränk nach Ihrer Wahl, ein Glas Orangensaft 0,1 lt. Alle Extras sind auf Anfrage und Aufpreis erhältlich. | EUR 17,00 |
Beginne Dein Essen mit etwas besonderem
Vorspeisen
Julian´s Salat Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karottenstreifen, geröstete Nüsse, Radieschen, Kräuterdressing | EUR 8,00 |
Julian´s Salat mit gebratener Hähnchenbrust | EUR 13,00 |
Büsumer Krabbenbrot Bauernbrot, Schnittlauch Butter, Krabben, Rührei | EUR 25,00 1/2 Portion für EUR 16,00 erhältlich |
Carpaccio vom Rind Parmesan, Meersalz, gebratenen Champignons, Feldsalat und Baguette | EUR 19,00 |
Büffel-Kürbis Caprese Büffelmozzarella, gegrillter Hokkaidokürbis, Salbei, Zitrusöl und Romanasalat | EUR 15,00 |
BODENStäNDIG BIS ELEGANT
Suppen
Rote Linsensuppe mit Kokosmilch, Chili und Streifen von der geräucherten Entenbrust | EUR 10,00 |
Kürbiscremesuppe mit Orangencroûtons und Kürbiskernöl | EUR 10,00 |
Mehr als ein Trend
NUDELGERICHTE & BOWLS
Kürbisbowl (vegan) mit Kürbis, Spinat, Linsen, Papadum, Basmatireis, Kürbiskernen und Kürbiskernöl | EUR 19,00 |
Frische Kürbis Agnolotti (vegetarisch) mit Parmesansauce, Kürbiskernen und Kürbiskernöl | EUR 22,00 |
Frische Pasta de Langosta Garnelen, Hummersauce, Chili, Gemüsechips | EUR 25,00 |
Geniesse Fisch & Fleisch
HauptgÄNGE
Hirschgulasch mit Zwiebeln, mit Entenschmalz zubereiteter Apfelrotkohl und Butterspätzle | EUR 31,00 |
Argentinisches Rumpsteak 180g / 90g Kräuterbutter, Bohnengemüse, Rosmarinkartoffeln | EUR 37,00 / EUR 27,00 |
Fish an Chips mit Pommes, Zwiebel, Essig und Sauce Tatar | EUR 26,00 |
Escolarmakrele mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin | EUR 26,00 |
Die halbe Portion
Julian´s Kindermenü
Nudeln mit Bolognese | EUR 9,00 |
Nudeln mit Tomatensauce | EUR 8,00 |
Fischstäbchen (auch vegetarisch möglich) mit Kartoffelpüree und Erbsen | EUR 8,00 |
Nuggets Burger in Sesambrötchen mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat, Pommes oder Curly Fries | EUR 8,00 |
Julian’s Classics
Die etwas größeren Snacks
Wiener Schnitzel Bratkartoffeln mit Bacon & Zwiebeln und Salatbouquet | EUR 27,00 |
Clubsandwich (auch vegetarisch möglich) Getoastete Weißbrotscheiben, gebratene Hähnchenbrust, Tomate, Gurke, Blattsalat, Honig-Senf-Mayonnaise, Salsa-Barbecue-Sauce, Spiegelei, Bacon | EUR 18,00 |
Kartoffelchips, Pommes oder Kartoffel Dippers Als Beilage zum CLubsandwich | EUR 5,00 |
Julian’s Bratcurry (auch vegetarisch möglich) mit Pommes Frites | EUR 13,00 |
Caesar's Salad Knackiger Romanasalat mit Weißbrotcroûtons und Knoblauch-Parmesan-Dressing | EUR 12,00 |
Caesar´s Salad mit gebratener Hähnchenbrust | EUR 17,00 |
KLASSISCH, LOW CARB, VEGAN
julian’s burger Karte
Der Amerikaner Brioche Bun, Smashed Dry-Age-BBQ Burger mit 2 Pattys, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ & Salsa Sauce, Cheddar Käse, Röstzwiebeln | EUR 16,00 |
Amerikaner XXL wenn der normale zu klein ist | EUR 23,00 |
Der "ohne" Brötchen Low Carb "Burger" mit Smashed Dry-Age-BBQ Burger mit 2 Pattys, Römersalat, Tomate, Bacon, BBQ-Sauce, Cheddar Käse, Zwiebeln, Gurke, Rucola | EUR 16,00 |
Vegetarischer Kürbis-Chiasamen Burger Chiasamen Patty im Brioche Bun mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und roter Zwiebel | EUR 17,00 |
Beilage (mit Trüffelcreme EUR 1,00 Extra) Kartoffelchips, Pommes oder Kartoffeldippers | EUR 5,00 |
Das Beste zum schluss
DESSERT
New York Cheesecake mit Salzkaramelleis, Kirschen und Knisterschokolade | EUR 12,00 |
Walnussparfait mit Zimtcrumble und Zwetschgenröster | EUR 12,00 |
Käseplatte für Zwei Baguette, Butter, Hartkäse, Olivencreme, Trauben, Trüffelhonig und Walnüsse | EUR 30,00 |
Kuchen erreicht Stellen,
da kommt Motivation gar nicht hin
Kuchenangebot der Pâtisserie Elysée
Blätterteig-Tarte Pflaume, Blätterteig-Tarte Aprikose, Himbeer-Käse-Sahne-Torte, Mandarine-Käse-Sahne-Torte, Waldfruchttorte, Elysée Schoko-Sahne-Torte, Cheesecake, Kirschstreusel vom Blech pro Stück | EUR 5,00 |
Das Leben ist zu kurz,
um schlechten Wein zu trinken
AkTUELLES FRÜHJAHRSANGEBOT
2024er Meitzer „der Solaris“, weiß – Wedemark ot Meitze, Region Hannover Frisch, fruchtig, leicht nach Ananas und Citrus sowie Johannisbeere lebhaft und überraschend vielfältig | EUR 7,70 / 0,15l |
2024er VV Riesling, weiß – Weingut van Volxem, Mosel Anklang von Pfirsich, Aprikose und Exotischen Fruchten, dezente Säure und mit wunderbarer Cremigkeit bereitet er puren Trinkgenuss | EUR 7,00 / 0,15l |
2024er VV Weissburgunder, weiß – Weingut van Volxem, Mosel Frisch und saftig, ein Genuss am Gaumen | EUR 7,00 / 0,15l |
2023er Blanc de Noir, Weiß, trocken – Weingut Deutzerhof, Ahr Zarte Fruchtaromen von Zitrusfrüchten, leicht mineralisch | EUR 7,20 / 0,15l |
2023er Toujour Rose – Weingut Deutzerhof, Ahr, Früh- & Spätburgunder Frisch, fruchtig, ausgewogenes Gerüst von Säure und Restzucker | EUR 7,20 / 0,15l |