Das duftet
RIND & Trüffel
Carpaccio vom Rind mit Parmesan-Creme, Meersalz, frischer Trüffel und Baguette | EUR 21,00 |
Frische Tagliarini mit Parmesan, Trüffel und Sahnesauce | EUR 22,00 |
Boeuf Bourguignon mit Trüffel, Perlzwiebeln, Brokkoli, Möhren, Rotweinsauce und Kartoffelgratin | EUR 29,00 |
XXL-Trüffelburger mit 300g Fleisch, Bacon, Rucola, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke, Trüffelcreme und Chesterkäse | EUR 25,00 |
Trüffelburger mit 150g Fleisch, Bacon, Rucola, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurke, Trüffelcreme und Chesterkäse | EUR 19,00 |
Dazu Kartoffeldippers mit Trüffelcreme | EUR 6,00 |
GENUSS MIT MEE(H)RBLICK
JUlian´s Speisenangebot
Täglich von 09:00 bis 22:00 Uhr
Starte gesund in den Tag
Julian´s Frühstück
Julian´s Frühstücksbuffet Die volle Auswahl unseres umfangreichen Buffet Frühstücks inklusive Heißgetränken, frischen Eierspeisen aus unserer Showküche und Waffeln zum selberbacken. | EUR 27,00 |
Julian´s Kontinentales Frühstück – Schneller Start in den Tag! Zwei frische Brötchen, je zwei Scheiben Käse- und Wurstaufschnitt, Butter, Margarine, je einmal Honig und Konfitüre, ein Heißgetränk Ihrer Wahl, ein Glas Orangensaft 0,1 l. Weitere Extras sind auf Anfrage mit Aufpreis erhältlich. | EUR 17,00 |
Julian's Käse Frühstück (vegetarisch) Zwei frische Vollkornbrötchen, Butter, Käseauswahl aus Schnittkäse, Weichkäse, Frischkäse und Bircher Müsli ein Heißgetränk nach Ihrer Wahl, ein Glas Orangensaft 0,1 lt. Alle Extras sind auf Anfrage und Aufpreis erhältlich. | EUR 17,00 |
Beginne Dein Essen mit etwas besonderem
Vorspeisen
Julian´s Salat Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karottenstreifen, geröstete Nüsse, Radieschen, Kräuterdressing | EUR 8,00 |
Julian´s Salat mit gebratener Hähnchenbrust | EUR 13,00 |
Carpaccio vom Lachs und Heilbutt mit Parmesan, Meersalz, Limettencreme, Zwiebeln, Soja-Kaviar, Rucola und Baguette | EUR 18,00 |
BODENStäNDIG BIS ELEGANT
Suppen
Zwiebelsuppe mit Thymian, Käse und Croûtons | EUR 10,00 |
Hummersuppe mit gebackenem Lachs Grissini | EUR 13,00 |
Mehr als ein Trend
NUDELGERICHTE & BOWLS
Vegane Tofu Bowl geräucherter Tofu, "Mehrsalz Edamame", Basmatireis, Teryakisauce, gegrillte Ananas, Koriander, Chili, Sesamcrumble und Salat | EUR 19,00 |
Frische Tagliatelle (vegetarisch) mit Babyspinat, Knoblauch, Parmesan und Milchschaum | EUR 22,00 |
Frische Agnolotti (vegetarisch) Gefüllte Teigtaschen mit Ricotta, Trüffel, Parmesan, Butter, konfierter Paprika, Rucola | EUR 25,00 |
Geniesse Fisch & Fleisch
HauptgÄNGE
Rinderfilet mit Pilz-Gröstl Trüffelschaum, Baby Brokkoli und Kartoffelgratin | EUR 45,00 |
Argentinisches Rumpsteak 180g Pfefferjus, Rahmwirsing und Zwiebel-Kartoffel-Püree | EUR 37,00 |
Thunfischsteak medium gebraten mit Pak Choi, Wasabicreme, Sojasauce, Koriander und Basmatireis | EUR 35,00 |
Escolar-Makrele mit Grillgemüse mit Spargel, Paprika, Zucchini, Pilzen, Aioli, Limette und Röstbaguette | EUR 26,00 |
Die halbe Portion
Julian´s Kindermenü
Nudeln mit Bolognese | EUR 9,00 |
Nudeln mit Tomatensauce | EUR 8,00 |
Fischstäbchen (auch vegetarisch möglich) mit Kartoffelpüree und Erbsen | EUR 8,00 |
Chicken Nuggets (auch vegan möglich) mit Pommes | EUR 8,00 |
Julian’s Classics
Die etwas größeren Snacks
Wiener Schnitzel Bratkartoffeln mit Bacon & Zwiebeln und Salatbouquet | EUR 27,00 |
Clubsandwich (auch vegetarisch möglich) Getoastete Weißbrotscheiben, gebratene Hähnchenbrust, Tomate, Gurke, Blattsalat, Honig-Senf-Mayonnaise, Salsa-Barbecue-Sauce, Spiegelei, Bacon | EUR 17,00 |
Julian’s Bratcurry (auch vegetarisch möglich) mit Pommes Frites | EUR 13,00 |
Caesar's Salad Knackiger Romanasalat mit Weißbrotcroûtons und Knoblauch-Parmesan-Dressing | EUR 12,00 |
Caesar´s Salad mit gebratener Putenbrust | EUR 17,00 |
KLASSISCH, LOW CARB, VEGAN
julian’s burger Karte
Der Amerikaner Brioche Bun, Smashed Dry-Age-BBQ Burger mit 2 Pattys, Salat, Tomate, Gurke, Bacon, BBQ & Salsa Sauce, Cheddar Käse, Röstzwiebeln | EUR 16,00 |
Der "ohne" Brötchen Low Carb "Burger" mit Smashed Dry-Age-BBQ Burger mit 2 Pattys, Römersalat, Tomate, Bacon, BBQ-Sauce, Cheddar Käse, Zwiebeln, Gurke, Rucola | EUR 16,00 |
Mungo Bean Burger (vegan) Sesam Bun, Mungo Bohnen Patty, Matcha- Mayo, Spitzkohl, Tomate, Salatgurke, Frühlingslauch | EUR 17,00 |
Beilage (mit Trüffelcreme EUR 1,00 Extra) Kartoffelchips, Pommes oder Kartoffeldippers | EUR 5,00 |
Das Beste zum schluss
DESSERT
New York Cheesecake mit Erdbeersauce, Schokoladeneis und Crumble | EUR 12,00 |
Tonkabohnen Mousse Gewürzte Kirschen, Matcha-Crumble und Walnusseis | EUR 12,00 |
Käseplatte für Zwei Baguette, Butter, Hartkäse, Weichkäse, Salzbrezeln, Feigensenf, Nüsse | EUR 30,00 |
Kuchen erreicht Stellen,
da kommt Motivation gar nicht hin
Kuchenangebot der Pâtisserie Elysée
Blätterteig-Tarte Pflaume, Blätterteig-Tarte Aprikose, Himbeer-Käse-Sahne-Torte, Mandarine-Käse-Sahne-Torte, Waldfruchttorte, Elysée Schoko-Sahne-Torte, Cheesecake, Kirschstreusel vom Blech pro Stück | EUR 5,00 |
Das Leben ist zu kurz,
um schlechten Wein zu trinken
Weinauswahl
Pinot Grigio del Veneto | EUR 6,80 / 0,15l |
Grauburgunder Vulkanfelsen | EUR 7,50 / 0,15l |
Chardonnay Cranswick | EUR 7,20 / 0,15l |
Silvaner Kabinett, Kobnert | EUR 7,20 / 0,15l |
Shiraz Cranswick | EUR 7,20 / 0,15l |
Spätburgunder Königschaffhausen | EUR 7,50 / 0,15l |