jetzt wird es Heiss! 29.01 – 26.02.26
Jeden Donnerstagabend in julian´s Bar & Restaurant
Liebe Fleischgourmets und Grillfans!
Lassen Sie sich jenseits des Alltags von unseren „800 Grad Köchen“ verwöhnen.
Zum feurigen Einstieg servieren wir Ihnen einen B-52* als Feuerstraße: Diese leckeren dreischichtigen Likör-Shots, bestehend aus Kaffeelikör, Irish Cream und Old Pascas 73, werden flambiert.
Die exzellente Fleischauswahl:
Lammhuft Neuseeland 150g 27 €
Iberico Kotelette 200 – 300g 33 €
US Corn Feed Rinder Tafelspitz 250g 45 €
Argentinisches Rumpsteak 200 g 35 €
Durch die spezielle Zubereitungsweise in dem Beefer wird das Fleisch nur 1-2 Minuten bei 800 Grad gegrillt. Anschließend ruht es bei niedriger Temperatur nach. Dadurch wird es super saftig und schmilzt auf der Zunge.
Bei der Zubereitung können Sie live zusehen, da wir den Beefer in unserem Wintergarten vor Julian´s Bar aufbauen!
Als Beilagen servieren wir Ihnen einen knackigen Beilagen Salat oder buntes Grillgemüse. Und die Klassiker Süßkartoffelpommes oder Wedges Kartoffeln sind mit am Start.
Diese Saucen und Toppings runden den Genuss ab, wählen Sie zwei davon zu Ihrem Gericht aus: Pfeffersauce | Kräuterbutter | BBQ-Sauce | Trüffel-Hollandaise
Reservieren Sie rechtzeitig für einen dieser fünf Abende!
29.01. | 05.02. | 12.02. | 19.02. | 26.02.2026 immer ab 18 Uhr
Telefonisch unter: 0511 366 00 700 oder schreibt uns eine E-Mail an banquet.hannover@baum-hotels.de
